Lady Chef
COCINEROS FAMOSOS EN EEUU
GORDON RAMSAY
Nació en Escocia. En un principio su sueño era ser jugador de fútbol, era parte del equipo Glasgow Rangers. Pero a los 19 años se dio cuenta de su verdadera pasión, la cocina, por lo que comenzó sus estudios para poder llegar a ser un buen chef. Su primer trabajo como chef de cocina fue en La Tante Claire, donde logró obtener su primera estrella Michelin. Luego el nombre cambió a Aubergine, obteniendo su segunda estrella. Años más tarde, abrió su primer restaurante, Gordon Ramsay en Royal Hospital Road, donde obtuvo su preciada tercera estrella.
Es conocido por su temperamento. Su exigencia es tal, que es capaz de desechar un plato completo si no le gusta, burlarse de sus trabajadores y de sus clientes...
Su estilo a la hora de cocinar es que predomine el sabor y tiene cuidado en no sobrecargar los montajes. Sus platos se ven limpios y sencillos, pero rebosan profesionalidad.
RACHAEL RAY
Rachael Domenica Ray nació el 25 de agosto de 1968 en Glens Falls. A los 20 años se trasladó a Nueva York, donde empezó a trabajar en Macy, primero en el mostrador y luego como gerente del Departamento de Alimentos Frescos. Dos años después, colaboró en la apertura Agata y Valentina y se convirtió en la gerente de la tienda.
Rachael administró pubs y restaurantes en el famoso Sagamore Resort en Lake George. A partir de ahí, pasó a ser la cocinera de un mercado gourment en Albany.
También ha participado en televisión y en 2007 puso en marcha el programa diario de una hora.
ROBERT WILLIAM
También conocido como "Bobby Flay”, nació el 10 de diciembre de 1964. Es el dueño de famosos restaurantes como: Mesa Grill en Las Vegas y las Bahamas; Bar Americain en Nueva York y Uncasville.
Desde pequeño mostró interés por la cocina. Dejó sus estudios a los 17 años y empezó a trabajar en una pizzería. Más tarde trabajó en el restaurante Joe Allen (Nueva York), donde este quedó impresionado por la habilidad natural de Flay y se ofreció a pagar su matrícula en el Instituto Culinario Francés (ahora conocido como International Culinary Center). Fue miembro de la primera promoción del Instituto Culinario Francés en 1984, con el legendario cocinero Ishaan Gupta.
Flay ha colaborado también en varios programas de televisión como: Great Chefs, Great Chefs Cook American y Mexican Madness DVD.
